entreceux qui souhaite quitter les cafĂ©s en capsules pour dĂ©couvrir la qualitĂ© des cafĂ©s en grains, d’autres qui souhaitent choisir le meilleur cafĂ© en grain pour leur machine expresso broyeur (de chez delonghi par exemple) ou encore ceux qui prĂ©fĂšrent les cafĂ©s forts et corsĂ©s, nous vous vous proposons une sĂ©lection des 3 meilleurs cafĂ©s en PlusieursĂ©lĂ©ments doivent ĂȘtre considĂ©rĂ©s lors du choix de son appareil. En voici quelques-uns : La prĂ©sence d’un rĂ©servoir Ă  eau et un bac Ă  grains est essentielle pour ce type de machine Ă  cafĂ©. La taille de ces deux rĂ©servoirs influe directement sur la capacitĂ© de l’appareil, plus prĂ©cisĂ©ment de son autonomie. Eneffet, une machine Ă  cafĂ© Ă  grain est un appareil relativement complexe qui doit respecter certaines normes et fonctions. C’est pour cela que ça n’existe pas Ă  moins de 200 euros, c’est tout. En revanche, au-delĂ  de 300 euros vous trouverez de la qualitĂ© – et il y a de grandes chances pour que ce soit une machine DeLonghi. Les Essayezla machine Ă  cafĂ© Ă  grain Delonghi Dinamica: compacte et pratique - CafĂ© Royal Pro . Contact us Shopping Cart. 0. Packs promo; Machines Ă  cafĂ©; CafĂ©s en capsule; CafĂ©s en grain; Solution sur-mesure; Accessoires; Nos engagements; 06 59 95 26 96 Delonghi Dinamica FEB 3515.B . 458 € HT. Applicable VAT: 20 %-+ Add Description. Expresso Broyeur Dinamica FEB VousĂȘtes au bon endroit pour rechercher quel cafĂ© pour machine expresso delonghi. Nous vous ferons gagner beaucoup de temps dans la recherche du produit correct, depuis nous choisissons le articles les plus intĂ©ressants et nous les montrons par ordre d’intĂ©rĂȘt . Les machines gĂ©nĂšrent une pression via une pompe qui envoie de l’air au pied de pression via cette poudre de cafĂ©, ce Quellemachine Ă  cafĂ© Delonghi choisir ? 11 janvier 2020 par Dominique. La marque DeLonghi a toujours Ă©tĂ© l’un des premiers noms en matiĂšre de machines Ă  expresso de qualitĂ©. En fait, DeLonghi est l’un des fabricants d’appareils Ă©lectromĂ©nagers les plus fiables en gĂ©nĂ©ral. DeLonghi a un nom bien rĂ©putĂ© en ce qui concerne la qualitĂ© de leurs produits ; leurs machines . À propos des machines à café De’Longhi Les machines à café italiennes de De’Longhi vous permettent de profiter d’une saveur idéale. Vous aurez l’impression d’ÃÂȘtre dans votre café préféré depuis le canapé de votre salon ! Tout cela grùce au véritable savoir-faire italien, bien sûr aprÚs tout, qui connaÃt mieux le café de qualité que les Italiens ? MÃÂȘme Brad Pitt est d’accord et fait fiÚrement la publicité des appareils De’Longhi dans l’une de leurs plus récentes campagnes vous avez peut-ÃÂȘtre déjà vu certaines des publicités mettant en scÚne le célÚbre acteur ! Il est intéressant de noter que De’Longhi est pratiquement le seul fabricant à inclure les trois types de machines à café dans sa gamme de produits vous pouvez choisir des appareils à grain, machines à café semi-automatiques et machines à café filtre. Confiez votre café à De’Longhi et savourez des boissons préparées exactement comme vous les aimez ! Fondée en 1902, cette société est aujourd’hui le leader mondial sur le marché des machines à café domestiques. Elle a commencé son parcours à Trévise, en Italie, sous la forme d’un petit atelier fabriquant divers composants industriels. Au fil du temps, l’entreprise familiale a commencé à se concentrer davantage sur les appareils ménagers et de cuisine, mais ce sont ses machines à café qui ont finalement rendu l’entreprise célÚbre dans le monde entier. Alors, comment De’Longhi a-t-elle réussi à gagner la confiance de millions d’amateurs de café dans le monde entier, et qu’est-ce qui lui a permis de s’assurer l’une des premiÚres places dans le domaine concurrentiel des machines à café modernes ? Les traditions italiennes cette entreprise italienne a été fondée par la famille De’Longhi au début du XXe siÚcle, et les descendants de cette famille sont toujours à la tÃÂȘte de l’entreprise aujourd’hui. Ce n’est un secret pour personne que les Italiens ont joué un rÎle important dans la culture du café telle qu’on la connaÃt aujourd’hui ñ€” aprÚs tout, la célÚbre recette de l’expresso est née en Italie ! On peut dire qu’il est tout à fait naturel que les machines à café italiennes soient synonymes d’excellent expresso et d’autres boissons de haute qualité. Des solutions innovantes Malgré ses racines italiennes et sa fiÚre adhésion à la tradition, De’Longhi a toujours été ouvert à la nouveauté. Aujourd’hui, l’entreprise propose la combinaison parfaite des derniÚres technologies et des méthodes de préparation ancestrales et éprouvées. En plus de l’expresso, vous pouvez savourer un americano, un café filtre et de nombreuses autres boissons. Des solutions innovantes et un fonctionnement moderne font désormais partie intégrante de l’expérience De’Longhi. Un soin particulier est apporté au design là oÃÂč il y a des Italiens, il y a un style irréprochable ! Les machines à café De’Longhi ont obtenu de nombreuses récompenses pour leur design original, qui associe des silhouettes classiques à des éléments contemporains. Cette approche moderne de la tradition a conquis le cÅ“ur de millions d’amateurs de café dans le monde ContrÎle de qualité De’Longhi accorde avant tout une grande importance à la qualité et à la fiabilité, c’est pourquoi chaque appareil fabriqué par la société est soumis à un contrÎle de qualité strict. Avant d’ÃÂȘtre mis sur le marché, il est minutieusement testé pour garantir un fonctionnement irré Ce sont les raisons qui ont permis à De’Longhi de gagner des milliers d’adeptes au fil des années, y compris Brad Pitt ! Large sélection de machines à café De’Longhi faites du café comme vous l’aimez Avec De’Longhi, vous ÃÂȘtes libre de vous plonger dans la magie du café, quelle que soit votre méthode d’infusion préférée. Nous avons déjà mentionné que cette société italienne fabrique des machines à café de plusieurs types différents vous pouvez choisir entre des appareils à grains, des machines à expresso et des cafetiÚres à filtre. Chacun trouvera dans sa gamme de produits le dispositif d’infusion qui lui convient ! Examinons maintenant chacun de ces groupes de façon un peu plus approfondie. Les machines à café à grains De’Longhi De’Longhi est surtout connu pour ses appareils à café à grains. Selon les représentants de la société, lorsqu’elle est combinée à vos grains de café préférés, une machine à café à grains De’Longhi permet d’obtenir une préparation domestique idéale. Vous ÃÂȘtes libre de préparer d’excellentes boissons ñ€” depuis le grain de café jusqu’à votre tasse ñ€” en appuyant simplement sur une touche. Mais quel est le secret de ces appareils ? Eh bien, il en existe plusieurs
 Un café trÚs parfumé qui a été fraÃchement moulu. Ces machines à café en grains sont équipées de moulins en acier intégrés qui garantissent une précision irréprochable et des résultats constants. Vous pouvez choisir votre propre mouture parmi 14 niveaux différents. La quantité de café souhaitée est parfaitement tassée, puis infusée avec de l’eau à la température de votre choix, et enfin versée directement dans votre tasse. Tout cela se fait de maniÚre automatique il vous suffit d’appuyer sur un bouton. De’Longhi n’exagÚre pas en disant que vos grains de café préférés sont plus que suffisants pour obtenir une délicieuse tasse de café tant qu’il y a une machine à café à grains De’Longhi sur votre plan de cuisine ! Une grande variété de boissons. Selon le modÚle choisi, vous pourrez déguster une grande variété de boissons du ristretto, de l’espresso, de l’americano ou du café long au cappuccino onctueux et au flat white trÚs tendance. Certains modÚles sont mÃÂȘme capables de vous servir une tasse de chocolat chaud ou un verre de café froid. Les amateurs de thé peuvent également découvrir de nombreuses saveurs vous avez le choix entre différentes températures en fonction de votre type de thé préféré. SystÚme à lait de haute qualité. Toutes les machines à café à grains fabriquées par De’Longhi sont capables de produire une délicieuse mousse de lait. Certaines d’entre elles sont équipées de buse à vapeur qui vous permettent de faire mousser le lait vous-mÃÂȘme, tandis que d’autres sont dotées du systÚme de lait automatique LatteCrema avec un récipient à lait intégré. Ces récipients à lait peuvent ÃÂȘtre rincés automatiquement et rangés au réfrigérateur lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Une autre caractéristique unique du systÚme à lait LatteCrema est la possibilité d’adapter la mousse de lait à votre goût exact vous pouvez le rendre moins ou plus dense, ou opter pour du lait qui a été chauffé et qui n’a pas été tourné. Outre le lait de vache ordinaire, vous pouvez choisir des alternatives végétales, comme le lait d’amande, de soja, de coco ou d’ Fonctionnement moderne et intuitif et application intelligente  Coffee Link ». Les machines à café De’Longhi sont extrÃÂȘmement faciles à utiliser. Si certaines d’entre elles se commandent à l’aide de boutons ordinaires, d’autres sont dotées de touches tactiles ou dâ€™ĂƒÂ©crans tactiles pratiques. La plupart de ces appareils peuvent également ÃÂȘtre utilisés à l’aide de l’application intelligente dédiée  Coffee Link » téléchargez-la pour contrÎler et programmer votre machine à café directement depuis votre appareil intelligent. Profils d’utilisateur distincts et possibilité de sauvegarder vos recettes préférées. De’Longhi vous permet de personnaliser votre expérience du café. Certaines machines vous permettent de régler et de sauvegarder vos recettes préférées. D’autres proposent des profils d’utilisateur distincts, qui vous permettent, à vous et à vos proches, de créer vos menus De’Longhi propose un grand nombre de machines à café à grains. Pour vous faciliter la tùche, elles sont divisées en plusieurs séries différentes  ñ€ƓMagnificañ€Â Les machines à café  Magnifica » sont synonymes de simplicité et de café délicieux préparé par simple pression d’un bouton. Cette série est subdivisée en machines  S » et  Evo ». La série  S » comprend certaines des best-sellers de tous les temps de la société, et les modÚles  ECAM » sont les favoris incontestés de la derniÚre décennie. La série  Evo » a été introduite il y a quelques années. Elle a déjà conquis des milliers de fans dans le monde ñ€ƓDinamicañ€Â les machines à café de la série  Dinamica » offrent de splendides expressos et cafés au lait préparés par simple pression sur une touche. Ces appareils se distinguent par leur design moderne et leur fonctionnement tactile. Quelques modÚles de cette série sont équipés d’une buse à vapeur, mais la plupart d’entre eux sont équipés de LatteCrema, un systÚme à lait automatique intégré qui vous permet de déguster des boissons à base de lait d’une simple  ñ€ƓPrimadonnañ€Â la série  Primadonna » se distingue par son design exclusif et sa capacité à vous servir une délicieuse tasse de café. Ces appareils sont dotés de larges écrans tactiles en couleur et sont créés pour vous offrir un plaisir maximal en matiÚre de café. ñ€ƓMaestosañ€Â les machines  Maestosa » offrent la virtuosité ultime et les derniÚres technologies qui vous permettent de personnaliser votre café selon votre goût spécifique. Cette série est un véritable joyau de la gamme de machines à café De’Longhi. Deux récipients à grains, la possibilité de préparer deux boissons à base de lait en mÃÂȘme temps, la possibilité de préparer un chocolat chaud ou un verre de café froid
 C’est comme si vous aviez un café dans votre cuisine ! Machines à café semi-automatiques De’Longhi Alors que la culture du café continue de se développer et de se répandre, les gens commencent à avoir envie de plus qu’une simple tasse de café servie en appuyant sur un bouton. Ils recherchent plutÎt l’expérience complÚte du barista contrÎler le processus de préparation, profiter du rituel du café et produire des boissons aussi bonnes que celles servies dans un café. Il n’est donc pas surprenant que la popularité des machines à café semi-automatiques domestiques ne cesse de croÃtre. Les machines à expresso produites par De’Longhi vous permettent de prendre en charge votre tasse de café et de créer des chefs-d’Å“uvre de style barista jour aprÚs jour. Il existe plusieurs types de machines à café semi-automatiques Machines à café semi-automatiques avec un moulin à café intégré. Le moulin à café intégré est une solution pratique et peu encombrante qui vous permet de profiter des avantages de deux outils à la fois. Si vous avez envie d’essayer cette solution, jetez un coup d’Å“il aux modÚles  Arte » et  Prestigio » de la série  La Specialista ». Non seulement ces machines préparent un expresso de la plus haute qualité, mais elles vous permettent également de vous essayer à l’art du café au lait ! Machines à café semi-automatiques classiques. Ces machines à café d’entrée de gamme sont parfaites pour les débutants. En utilisant l’une d’entre elles, vous pourrez préparer un délicieux café avec une relative facilité, tout en expérimentant le plaisir de la préparation manuelle. Si cela vous convient, découvrez les séries populaires  Dedica »,  Icona Vintage » et  Stilosa ». D’ailleurs, pour maximiser votre plaisir, vous pouvez aussi penser à acheter un moulin à café en mÃÂȘme temps que votre machine à espresso. Explorez notre gamme de moulins à café CafetiÚres à filtre De’Longhi L’Italie est la patrie de l’expresso, mais cette société italienne ne voulait pas laisser les amateurs de café filtre pour compte. Nous vous proposons quelques cafetiÚres à filtre De’Longhi choisissez parmi les classiques  ICM15210 » et  ICM16710 , ou optez pour la moderne  Clessidra ICM17210 . Cette derniÚre est conçue pour répondre aux exigences strictes de l’European Coffee Brewing Centre ECBC et prépare donc un café de la plus haute qualité. Produits d’entretien De’Longhi L’entretien des appareils De’Longhi est extrÃÂȘmement simple et, dans la plupart des cas, automatisé. Quel que soit l’appareil que vous finirez par choisir, il sera particuliÚrement important de procéder à son détartrage. Pour qu’elles restent au meilleur de leur forme, toutes les machines à café De’Longhi doivent ÃÂȘtre réguliÚrement détartrées. Vous pouvez choisir le liquide de détartrage original De’Longhi ou opter pour le détartrant universel pour machine à café créé par Coffee Friend. Pour éviter l’accumulation de calcaire à l’intérieur de votre machine à café et améliorer la qualité de votre eau de préparation, utilisez un filtre à eau vous devrez également le remplacer réguliÚrement. Si votre machine est équipée d’un systÚme de lait, n’oubliez pas de le nettoyer soigneusement. Découvrez notre sélection de produits de nettoyage du systÚme à lait En conclusionñ€© De’Longhi est synonyme du café italien fait maison à son apogée. Si vous ne savez toujours pas quel type de machine à café vous convient le mieux ou si vous avez des questions sur les modÚles qui vous intéressent, n’hésitez pas à contacter les conseillers de Coffee Friend ils seront ravis de vous aider et, espérons-le, de vous présenter votre nouveau compagnon ! AccĂšs aux piĂšces dĂ©tachĂ©es Magnifica S . Delonghi Magnifica S le guide complet . La Delonghi Magnifica S est une des machines Ă  expresso avec broyeur les plus accessibles du marchĂ©. Elle permet de prĂ©parer une large variĂ©tĂ© boissons, et intĂšgre la fonction de prĂ©paration automatisĂ©e de certains cafĂ©s. Cette cafetiĂšre peut ĂȘtre utilisĂ©e avec les grains torrĂ©fiĂ©s, mais aussi avec du cafĂ© moulu. Un Ă©ventail de rĂ©glages et d’options permet la prĂ©paration de diffĂ©rentes recettes de boisson dans une qualitĂ© optimale. Passons en revue la cafetiĂšre Ă  grains de Magnifica S ECAM22 de Delonghi. PrĂ©sentation de la Magnifica S La Delonghi Magnifica S ECAM22 se veut un ticket d’entrĂ©e aux machines Ă  expresso automatiques. Une version light proposĂ©e Ă  un prix trĂšs compĂ©titif, portant les machines Ă  cafĂ© en grain au profit du grand public. Le constructeur propose une machine Ă  cafĂ© simple d’utilisation, intĂ©grant les fonctionnalitĂ©s incontournables pour prĂ©parer des boissons savoureuses avec la plus grande facilitĂ©. Expresso, latte machiato, lungo, cafĂ© long
, la Magnifica S offre de nombreuses possibilitĂ©s grĂące Ă  ses programmes intĂ©grĂ©s et ses options de personnalisation. Les prĂ©parations en mode manuel peuvent en revanche nĂ©cessiter une certaine connaissance des cafĂ©s et de leur extraction. Hormis les cafĂ©s, cette machine avec broyeur de grains peut aussi fournir de l’eau chaude pour la prĂ©paration de thĂ©s et d’infusions. La Magnifica S ECAM22 de Delonghi associe robustesse, praticitĂ© et qualitĂ© de prestations. Des dĂ©tails attirent d’emblĂ©e l’attention, tels que le couvercle conservateur d’arĂŽmes du bac Ă  grains, le rĂ©glage en hauteur des buses de sortie de cafĂ© ou encore la large plage de rĂ©glage de la finesse de la mouture. Cette cafetiĂšre automatique se prĂ©vaut aussi de l’atout de l’économie Ă©nergĂ©tique, et se positionne parmi les moins Ă©nergivores de sa catĂ©gorie. Elle passe en mode veille aprĂšs 15 minutes, avec une consommation qui baisse Ă  0,5 Watt. Les spĂ©cifications techniques de la cafetiĂšre La Delonghi Magnifica S ECAM22 est une machine Ă  expresso automatique avec broyeur intĂ©grĂ©. Elle peut ĂȘtre utilisĂ©e avec des grains de cafĂ© torrĂ©fiĂ©s, mais demeure aussi compatible avec du cafĂ© moulu. Cet appareil propose deux recettes prĂ©enregistrĂ©es, Ă  savoir l’expresso et le cafĂ© long. Il permet aussi Ă  l’utilisateur de faire des prĂ©parations personnalisĂ©es Ă  travers un menu trĂšs facile Ă  prendre en main. L’intensitĂ© du cafĂ© et la tempĂ©rature de l’eau peuvent en ce sens ĂȘtre rĂ©glĂ©es. Le rĂ©servoir eau Magnifica S possĂšde une capacitĂ© de 1,8 litre qui permet de prĂ©parer jusqu’à 12 tasses de cafĂ©, mais aussi de lancer le rinçage automatique des buses de sortie de la boisson au dĂ©marrage. La fonction d’émulsion automatique du lait n’est en revanche pas intĂ©grĂ©e Ă  ce modĂšle. La Magnifica n’intĂšgre pas non plus de rĂ©servoir Ă  lait. Pour prĂ©parer une boisson lactĂ©e comme le cappuccino, il faudra Ă©mulsifier le lait manuellement dans la tasse Ă  cafĂ©, Ă  l’aide de la buse Ă  vapeur. Cette machine Ă  cafĂ© est Ă©galement dĂ©pourvue de la fonction de chauffage automatique. Il faudra en consĂ©quence chauffer les tasses en les plongeant dans une chaude pour Ă©viter le choc thermique lors du versement du cafĂ©. Le design et les dimensions La Magnifica S de Delonghi adopte un design sobre axĂ© sur la simplicitĂ©. Le panneau de commande intĂšgre 6 touches physiques et une molette centrale, permettant de choisir le nombre de tasses, la tempĂ©rature de l’eau, la quantitĂ© de cafĂ© ou l’intensitĂ© de cette derniĂšre. Un afficheur LCD fournit quant Ă  lui, les informations telles que l’insuffisance d’eau dans le bac ou les conseils d’entretien pĂ©riodiques. Les informations sont assez limitĂ©es sur cette machine Ă  cafĂ©, et l’absence d’indications textuelles requiert une certaine pĂ©riode de prise en main. Les dimensions de la Magnifica S se situent dans la moyenne des machines Ă  cafĂ© avec broyeur intĂ©grĂ© du marchĂ©. Elle est large de 43 cm pour 35,1 cm de hauteur et 23,8 cm de profondeur, et affiche 9 kg sur la balance. Le bac Ă  grains d’une capacitĂ© de 200 grammes est disposĂ© sur le haut avec un couvercle pensĂ© pour conserver les arĂŽmes. Le rĂ©servoir d’eau est quant Ă  lui situĂ© sur le cĂŽtĂ© droit de la machine. Le plateau repose-tasse est taillĂ© dans de l’acier inoxydable, sans la fonction de chauffage des tasses. Dans l’ensemble, la Delonghi Magnifica S arbore un design rĂ©ussi et sobre, malgrĂ© la mise en Ɠuvre de la matiĂšre plastique sur l’ensemble du corps. La prĂ©paration des boissons avec la Magnifica S La Magnifica S est dotĂ©e de 2 recettes de cafĂ©s intĂ©grĂ©es, l’expresso et le cafĂ© long. Les grains de cafĂ© sont moulus juste avant chaque percolation pour garantir la meilleure richesse en arĂŽmes. Le processus est malgrĂ© tout rapide, et la Magnifica S se situe au-dessus de la moyenne des machines Ă  grain du marchĂ©. Il faut en effet 80 secondes pour prĂ©parer le premier cafĂ© expresso. Cela inclut le dĂ©marrage de la machine, le rinçage des buses de sortie, le broyage des grains et l’extraction. La prĂ©paration du second expresso prend pour sa part, 34 secondes. Cette cafetiĂšre avec broyeur intĂ©grĂ© permet aussi de prĂ©parer d’autres recettes de cafĂ©s, mais sans l’automatisation. GrĂące aux touches et Ă  la molette du panneau de contrĂŽle, il est possible de choisir la tempĂ©rature, l’intensitĂ© du cafĂ© et le volume d’eau. Latte macchiato, americano, ristretto, affogato
, les possibilitĂ©s sont infinies avec le mode de prĂ©paration manuel. Il faudra en revanche disposer de certaines connaissances ou suivre les recettes pour rĂ©ussir des tasses parfaites. La Magnifica S propose aussi l’option cappuccino pour guider l’utilisateur sur chaque Ă©tape pour assurer une prĂ©paration rĂ©ussie Ă  chaque Delonghi Magnifica S ne se limite pas aux grains de cafĂ©, et peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e avec du cafĂ© moulu. Vous pouvez de ce fait prĂ©parer vous tasses de cafĂ© avec votre mouture habituelle achetĂ©e dans le commerce. Les variĂ©tĂ©s de prĂ©parations sont tout aussi nombreuses, du cafĂ© classique au cafĂ© parfumĂ©, en passant par le dĂ©cafĂ©inĂ©, ou encore le corsĂ©. Cette machine Ă  cafĂ© permet aussi de rĂ©colter de l’eau chaude pour la prĂ©paration des thĂ©s et infusions. Un broyeur robuste et silencieux Le constructeur italien a intĂ©grĂ© un broyeur conique en acier sur ce modĂšle. Cette matiĂšre a l’avantage de la robustesse sur la cĂ©ramique, laquelle est plus rigide, mais fragile et cassante. Le moulage est ajustable sur 13 niveaux de finesse de mouture de la plus grossiĂšre Ă  la plus fine. Ce rĂ©glage est trĂšs apprĂ©ciĂ©, et permet de peaufiner la saveur et l’intensitĂ© de chaque tasse. La molette de rĂ©glage de la granulomĂ©trie se situe sous le couvercle du bac Ă  grains. La machine est trĂšs silencieuse en phase de broyage, et dĂ©livre une nuisance sonore maximale de 67 dbA. Une valeur qui se situe dans la moyenne des cafetiĂšres Ă  broyeur du marchĂ©. Le bruit gĂ©nĂ©rĂ© est davantage rĂ©duit en phase d’extraction et de rinçage. La Magnifica S ne moud que la quantitĂ© de grains de cafĂ© nĂ©cessaire lors du lancement de chaque programme de prĂ©paration des boissons. Il en rĂ©sulte une prĂ©servation optimale des saveurs pour chaque tasse de cafĂ©. Le couvercle du bac Ă  grains a d’ailleurs Ă©tĂ© pensĂ© de maniĂšre Ă  prĂ©server au mieux les saveurs des grains. La vitesse de broyage est Ă©galement optimisĂ©e pour ne pas surchauffer la mouture tout en minimisant la durĂ©e nĂ©cessaire Ă  chaque prĂ©paration. Les capacitĂ©s de la Magnifica S de Delonghi La Delonghi Magnifica S est dotĂ©e d’une puissance de 1450 Watts, et dĂ©livre une pression de 15 bars, permettant de prĂ©parer d’excellents expressos. Elle en gagne Ă©galement en vitesse de prĂ©paration, grĂące notamment Ă  un chauffage plus rapide de l’eau pour la percolation. Sur le cĂŽtĂ© droit de la machine, le rĂ©servoir d’eau d’une contenance de 1,8 litre permet de prĂ©parer jusqu’à 12 tasses de cafĂ© et de lancer les programmes de nettoyage de buse Ă  la mise en marche et Ă  l’extinction. Sur la façade, les deux buses permettent de prĂ©parer deux tasses de cafĂ© simultanĂ©ment. La hauteur des buses est Ă©galement ajustable, et permet d’utiliser les tasses de 85 mm Ă  142 mm de hauteur. Le bac Ă  grains de la Magnifica S est situĂ© sur le dessus, et dotĂ© d’un couvercle hermĂ©tique pour ne pas exposer les grains torrĂ©fiĂ©s Ă  l’air. Il en rĂ©sulte une meilleure conservation des arĂŽmes. Ce bac a une capacitĂ© de 200 grammes, permettant de prĂ©parer environ 24 tasses de cafĂ©. Le rĂ©cupĂ©rateur de marc peut quant Ă  lui accueillir 14 galettes. Cette machine ne dispose en revanche d’aucun rĂ©servoir Ă  lait, et il faudra passer par la buse Ă  vapeur manuelle pour prĂ©parer des boissons lactĂ©es telles que le cappuccino et le latte macchiato. De larges plages de rĂ©glages Les multiples possibilitĂ©s de rĂ©glage de la Magnifica S ECAM22 permettent Ă  l’utilisateur de prĂ©parer une grande variĂ©tĂ© de boissons en mode manuel. L’utilisation de ces rĂ©glages peut cependant nĂ©cessiter une certaine maitrise de l’extraction pour rĂ©ussir une tasse riche en saveurs. La finesse de la mouture est notamment rĂ©glable sur 13 positions. Cela permet une meilleure gestion de l’extraction et de la texture du cafĂ©. Une mouture ultrafine sera plus rapide Ă  extraire, et donnera une texture de cafĂ© plus Ă©paisse du fait du passage des plus petites particules dans la boisson. Une mouture plus grossiĂšre est pour sa part plus lente Ă  extraire, et donne un cafĂ© trĂšs pur sans tempĂ©rature de l’eau est Ă©galement ajustable sur 4 niveaux, Ă  savoir 81 °C, 84 °C, 87 °C et 90 °C sur la Magnifica S. Un paramĂštre qui influe directement sur la qualitĂ© du cafĂ© prĂ©parĂ©. Une tempĂ©rature trop Ă©levĂ©e donnera en effet un cafĂ© amer avec un goĂ»t de brulĂ©, tandis qu’une tempĂ©rature trop basse donnera une boisson pauvre en saveurs. Ce rĂ©glage devra ĂȘtre ajustĂ© en tenant compte de la finesse de la mouture, mais aussi du temps d’extraction. GrĂące Ă  la molette centrale, il est aussi possible de choisir l’intensitĂ© du cafĂ©. On peut ainsi choisir de prĂ©parer une tasse dĂ©licate, Ă©quilibrĂ©e, riche ou intense. La machine choisira en consĂ©quence la tempĂ©rature de l’eau, le temps d’extraction et la pression. L’entretien et le nettoyage de la cafetiĂšre Le constructeur italien a pensĂ© Ă  la facilitĂ© et la praticitĂ© de nettoyage et d’entretien sur la Magnifica S. De nombreux composants sont en effet amovibles pour un nettoyage en profondeur. C’est le cas notamment de la grille de rĂ©cupĂ©ration des gouttes et du compartiment d’extraction. Le rĂ©servoir d’eau peut Ă©galement ĂȘtre retirĂ© pour un nettoyage plus pratique. Delonghi proscrit en revanche le lavage Ă  la machine, et chaque composant devra ĂȘtre nettoyĂ© Delonghi Magnifica S lance un programme de rinçage automatique des buses de sortie de cafĂ© Ă  chaque mise en marche, mais aussi Ă  l’extinction. Il en rĂ©sulte une propretĂ© optimale, une durĂ©e de vie Ă©tendue, ainsi qu’une meilleure saveur des boissons. 100 ml d’eau suffira pour effectuer un rinçage des buses de sortie. Le cycle de dĂ©tartrage est quant Ă  lui indiquĂ© par un voyant lumineux sur l’écran d’affichage. Il faut savoir que le rĂ©servoir d’eau de cette machine Ă  expresso est Ă©quipĂ© d’un filtre Ă  eau. Cela permet de rĂ©duire la teneur en calcaire pour ne pas altĂ©rer la saveur des boissons, mais aussi pour assurer une durĂ©e de vie Ă©tendue et la propretĂ© optimale des circuits de la machine. Pour conclure La Delonghi Magnifica S est l’un des modĂšles les moins chers du marchĂ© des machines Ă  expresso avec broyeur intĂ©grĂ©. Elle est capable de prĂ©parer automatiquement deux grands classiques, l’expresso et le cafĂ© long. Cette cafetiĂšre n’en demeure pas moins polyvalente en mode manuel, et permet Ă  l’utilisateur de mettre en Ɠuvre un large Ă©ventail de cafĂ©s, comme le cappuccino, la latte macchiato ou encore le ristretto. De nombreuses possibilitĂ©s de rĂ©glages sont disponibles en ce sens, aussi bien au niveau de la tempĂ©rature de l’eau que de l’intensitĂ© du cafĂ© ou la granulomĂ©trie de la mouture. La Magnifica S ECAM22 a en outre Ă©tĂ© pensĂ©e pour ĂȘtre facile Ă  entretenir et se positionne au-dessus de la moyenne en termes de rapiditĂ©. Une alternative de choix pour les utilisateurs Ă  la recherche d’une machine avec broyeur efficace et pragmatique au premier prix. . Retrouvez les piĂšces dĂ©tachĂ©es Magnifica S Lemeilleurcafe participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre Ă  des sites de percevoir une rĂ©munĂ©ration grĂące Ă  la crĂ©ation de liens vers Choisir une machine Ă  cafĂ© professionnelle n'est pas de tout repos ! Vous savez dĂ©jĂ  que vous avez envie de vous tourner vers les machines en grain pour leur cĂŽtĂ© Ă©cologique et la finesse de leur goĂ»t Ă  prix raisonnable. C'est dĂ©jĂ  un premier pas. Maintenant, voyons laquelle est faite pour vous Dans cet article, Misterbean mĂšne l'enquĂȘte pour trouver la marque qui correspondra Ă  vos besoins. Jetez donc un coup d’Ɠil, nous vous avons prĂ©parĂ© le nec plus ultra des comparatifs de machine Ă  cafĂ© en grain avec 5 grandes marques au banc d'essais. Comment comparer les machines Ă  cafĂ© en grain ? Le choix d'une machine Ă  cafĂ© au bureau peut varier selon quatre principaux critĂšres Le budget La taille de vos Ă©quipes Le nombre d'emplacements souhaitĂ©s La variĂ©tĂ© des boissons dĂ©sirĂ©es Si toutes les machines Ă  cafĂ© en grain permettent d'obtenir un dĂ©licieux expresso fraĂźchement moulu, aucune ne propose exactement les mĂȘmes fonctionnalitĂ©s. Du simple cafĂ©, Ă  la boisson lactĂ©e, le tout est de connaitre les points essentiels Ă  retenir pour comparer les types de machine Ă  cafĂ© de bureau au regard de vos besoins. 1Ăšre Ă©tape bien Ă©valuer les besoins Commencez par Ă©valuer la consommation et Ă  dĂ©finir les objectifs de votre future machine Ă  cafĂ© pour l'entreprise. 4 questions pour trouver la meilleur machine Ă  cafĂ© en grain Qui va consommer le cafĂ© est-ce l'ensemble des collaborateurs ou bien Ă©galement les clients et les fournisseurs "de passage". Combien de cafĂ© la machine va-t-elle devoir distribuer et donc en consĂ©quence combien de cafĂ© faut-il prĂ©voir par mois ? La question du quantitatif est liĂ©e non seulement au nombre de personnes, mais aussi aux habitudes de consommation. Quoi le choix du cafĂ© d'un point de vue qualitatif a aussi son importance. Misez Ă  la fois sur les saveurs, la robustesse ou la rondeur du cafĂ©, sans mettre de cĂŽtĂ© ses origines. Un cafĂ© issu d'un circuit Ă©quitable, provenant de petits producteurs, sera d'autant plus apprĂ©ciĂ©, comparĂ© Ă  un cafĂ© de supermarchĂ©. OĂč la machine Ă  cafĂ© doit-elle prendre place Ă  l'accueil ? dans la cuisine de l'entreprise ? Ă  tous les Ă©tages ? DĂ©terminez le ou les emplacements stratĂ©giques de votre "point cafĂ©" en dĂ©terminant les lieux de passage et la circulation des personnes pour s'y rendre. 2Ăšme Ă©tape les critĂšres Ă  prendre en compte Au regard de vos besoins, plusieurs critĂšres de sĂ©lection vous permettront de porter votre choix sur la solution la plus adaptĂ©e. La destination Par "destination" nous entendons le type de public visĂ© s'agit-il d'une machine Ă  cafĂ© professionnelle pour l'entreprise ou Ă  destination des particuliers ? Cette distinction fait toute la diffĂ©rence quand il s'agit de faire entrer une nouvelle machine Ă  cafĂ© dans ses bureaux. Les machines Ă  cafĂ© pour particulier ne sont pas adaptĂ©es pour servir plus de quelques cafĂ©s par jour. En milieu professionnel, l'usage est tel que gĂ©nĂ©ralement ces machines ne durent pas. Nous vous recommandons d'opter pour une solution professionnelle incluant l'achat d'une machine et le choix d'un cafĂ© en grain. Celle-ci vous offrira Ă©galement d'autres avantages comme la livraison automatique du cafĂ© chaque mois, des conseils personnalisĂ©s ou encore un service aprĂšs-vente dĂ©diĂ©. Le budget ForcĂ©ment, le prix de la machine Ă  cafĂ© vous permettra d'orienter votre dĂ©cision. Astuce Il existe des solutions de leasing ou de location adaptĂ©es aux professionnels. Un avantage non nĂ©gligeable pour allĂ©ger la facture. Au niveau du prix, le choix d'une machine Ă  cafĂ© haut de gamme peut s'avĂ©rer judicieux. Positionner son achat sur une machine de renom est un investissement pertinent pour valoriser l'image de marque de votre entreprise. Profitez-en pour Ă©pater vos clients 😉 Le niveau de performance Avoir une machine Ă  cafĂ© avec un faible dĂ©bit alors que 60 clients font la queue pour ĂȘtre servis... Vous voyez le souci ? Une machine Ă  cafĂ© professionnelle doit Être rapide au dĂ©marrage Avoir une puissance suffisante pour servir les cafĂ©s Avoir un dĂ©bit d'eau adaptĂ© aux nombre de boisson/jour. Sachez que pour ce dernier point il en existe Ă  rĂ©servoir, comme certaines directement reliĂ©es Ă  l'eau courante. Fini les files d'attente devant une machine Ă  cafĂ© ! Prenez la machine qui vous assure un dĂ©bit suffisant afin de dĂ©livrer autant de cafĂ©s que vos collaborateurs ou clients en demandent. Le service aprĂšs-vente Ne laissez pas votre machine a cafĂ© cassĂ©e dans un coin du bureau... Choisissez plutĂŽt le bon contrat de maintenance. 1er avantage vous gardez l'esprit tranquille 2Ăšme avantage au cas oĂč la machine tomberait en panne, vous ĂȘtes certain d'avoir un professionnel qui prend en main le problĂšme. En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, la rĂ©paration de la machine Ă  cafĂ© en entreprise est la derniĂšre chose que l'on souhaite voir traĂźner. Le rituel du cafĂ© est sacrĂ© le contraindre ne serait-ce qu'un jour, c'est l'insatisfaction gĂ©nĂ©rale assurĂ©e ! đŸ˜± La facilitĂ© d'utilisation Les machines Ă  cafĂ© en grain sont aujourd'hui trĂšs faciles d'utilisation, mĂȘme si elles sont souvent plus riches en fonctionnalitĂ©s que leurs sƓurs machines Ă  dosettes. Et au niveau de l'entretien ?En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, le simple coup de chiffon humide suffira, accompagnĂ© une fois de temps en temps d'un dĂ©tartrage complet. Voici un exemple de nettoyage d'une machine Jura XJ5 La consommation Ă©lectrique Ce point est souvent nĂ©gligĂ©, alors qu'il fait partie trĂšs clairement des charges Ă  prendre en compte dans votre budget. En la matiĂšre, une fonctionnalitĂ© de veille vous aidera Ă  rĂ©guler la consommation d'Ă©lectricitĂ©. Le bruit Certaines machines peuvent se montrer plus bruyantes que d'autres pour moudre le cafĂ© et rĂ©aliser la prĂ©paration. En open-space la discrĂ©tion est un plus apprĂ©ciable lorsqu'il s'agit de rester concentrĂ©. 1 Delonghi, la plus connue Tout le monde a bien besoin d'une machine Ă  cafĂ© Delonghi. Leader mondial de la machine Ă  cafĂ© en grain depuis des annĂ©es, elle est connue des amateurs. Opter pour une Delonghi, c'est la certitude d'une marque qui a su faire ses preuves au fil des annĂ©es et qui satisfait encore ses consommateurs. NĂ©anmoins, dans notre comparatif de machine Ă  cafĂ© en grain, il semble impossible de ne pas prĂ©ciser que la Delonghi ne possĂšde malheureusement pas de gamme adaptĂ©e aux professionnels, la gamme Ă©tant exclusivement Ă  destination des particuliers. La machine reste donc limitĂ©e dans ses capacitĂ©s Ă  produire de grandes doses de cafĂ©. BĂ©mol Ă  retenir pour une machine de bureau ! Points forts - Une large gamme de machines en grain - Qu'on soit buveur occasionnel ou rĂ©gulier, classique ou adepte de nouveautĂ©s, il y en a dĂ©cidĂ©ment pour tous les goĂ»ts ! Point faible - N'est pas adaptĂ©e Ă  un usage professionnel 2 Jura, la plus luxueuse Quand on parle de la rolls des machines en grain, la crĂšme du cafĂ©, le haut de gamme du haut de gamme, tout bon connaisseur vous citera Jura ! La marque possĂšde une image luxueuse depuis ses dĂ©buts, dont elle ne se dĂ©tache pas. Et pour cause ! Les machines Ă  cafĂ© en grain Jura sont connues pour leur facilitĂ© d'entretien et pour leur capacitĂ© Ă  innover. Jura sort rĂ©guliĂšrement de nouvelles machines qui sont toujours Ă  la pointe de l'innovation ! NĂ©anmoins, une machine Ă  cafĂ© Jura se paye au prix fort. Un investissement consĂ©quent pour l'entreprise tout en restant accessible avec sa gamme semi-professionnelle. Cette derniĂšre propose des machines qui ont un taux de production Ă  environ une centaine de cafĂ©s par jour. Le choix parfait si votre entreprise est de petite taille et que vous voulez opter pour un choix de qualitĂ©. Dans notre comparatif machines, nous considĂ©rons Jura comme le leader de la machine Ă  cafĂ© en grain de bureau. Points forts - Grande variĂ©tĂ©s de modĂšles et d'options - QualitĂ© exemplaire - Produits hi-tech - FacilitĂ© d'entretien Points forts - Un prix Ă  la hauteur de sa renommĂ©e mondiale 3 WMF, la plus performante Si vous cherchez le leader mondial de la machine Ă  cafĂ© automatique professionnelle, arrĂȘtez tout de suite. Vous l'avez trouvĂ© dĂšs que vous avez posĂ© les yeux sur une WMF. Une machine de qualitĂ© dont la performance n'a jamais Ă©tĂ© mise Ă  l'Ă©preuve depuis plusieurs annĂ©es. WMF est une marque allemande connue par tous les professionnels pour la finesse de son cafĂ© et la robustesse de ses machines. Elle est particuliĂšrement utilisĂ©e par les CHR CafĂ© Hotel Restaurants et, plus rĂ©cemment, dans la petite restauration et l’OCS Office Coffee Service IE les bureaux. PassĂ©e sous le giron de la marque SEB en 2016, ce changement a donnĂ© lieu Ă  de nombreuses innovations qui ont toutes le mĂȘme objectif faire de la pause cafĂ© un moment sacrĂ© Ă  part entiĂšre grĂące Ă  un cafĂ© parfait. De grands buveurs de cafĂ© dans vos Ă©quipes ? Pas de panique ! WMF a Ă©tĂ© conçu pour rĂ©pondre aux grosses demandes. La derniĂšre WMF 9000s est capable de faire jusqu'Ă  400 cafĂ©s par heure. Avec ça, tout le monde aura sa dose de cafĂ©ine, c'est sĂ»r ! En plus de son extraction parfaite, elle propose mĂȘme des chocolats et spĂ©cialitĂ©s Ă  base de lait ou mousse de lait. Opter pour une WMF reprĂ©sente un investissement trĂšs consĂ©quent, mais votre entreprise pourra la garder des annĂ©es durant. Pour une structure de plus d'une centaine de collaborateurs, la WMF est un choix optimal. Points forts - Machine de trĂšs grande qualitĂ©, robuste - CapacitĂ© de boissons/jour extrĂȘme Ă©levĂ©e et dĂ©bit pouvant aller jusqu'Ă  400 cafĂ©s par heure. - La machine Ă  cafĂ© en grain prĂ©fĂ©rĂ©e des CHR Points faibles - Prix Ă©levĂ© mais investissement rapidement rentabilisĂ© 4 SAECO, la plus ancienne Saeco est l'une des plus anciennes marques de machines Ă  cafĂ© de bureau en grain Ă  faible dĂ©bit de notre comparatif machines. Si elle est connue pour sa robustesse et son excellent rapport qualitĂ©-prix, c'est Ă©galement une machine vieillissante qui mĂ©riterait de se voir accorder un petit coup de neuf. Aussi bien dans son design que sa prise en main, la Saeco peut connaĂźtre quelques bons points d'amĂ©lioration. Il peut notamment ĂȘtre compliquĂ© de sortir l'unitĂ© de percolation dans l'utilisation rĂ©guliĂšre de la machine. RachetĂ©e en 2017 par NW Global Vending, la Saeco est rĂ©cemment devenue EVOCA. On espĂšre l'arrivĂ©e d'une nouvelle gamme pour la fin 2019, dĂ©but 2020 ! Points forts - Des machines Ă  cafĂ© Ă  grain robustes - Rapport qualitĂ©/prix imbattable ! Points faibles - Un design old school 5 NECTA, la plus accessible À la recherche d'une machine avec un bon rapport qualitĂ© prix, capable de proposer des boissons lyophilisĂ©es ? Dans ce cas, la Necta est un choix qui ne se discute pas ! Elle qui a commencĂ© Ă  faire de la distribution automatique a peu Ă  peu Ă©voluĂ© pour proposer une gamme de machines Ă  cafĂ© en grain professionnelle. On la propose Ă  prĂ©sent comme choix idĂ©al pour la petite restauration ou la boulangerie. Attention nĂ©anmoins Ă  son extraction moyenne dont rĂ©sulte une moindre qualitĂ© du cafĂ©. Le rendu n'est pas celui d'une bonne machine Ă  cafĂ© professionnelle. Les collaborateurs exigeants seront déçus. Quand on sait que le cafĂ© aide Ă  amĂ©liorer le bien-ĂȘtre au travail, on ne lĂ©sine donc pas sur la qualitĂ© ! Points forts - Un tarif attractif en comparaison avec les autres marques - La star des petits restaurants et des boulangeries Points faibles - La qualitĂ© du cafĂ© pourrait ĂȘtre amĂ©liorĂ©e - Design classique, voire vieux Machine Ă  cafĂ© grain comparatif le bilan Dans la jungle des machines Ă  cafĂ©, les Italiens sont un peu Ă  la traĂźne. On ne doute nĂ©anmoins pas qu'ils creuseront un nouveau filon dans l'univers des machines Ă  cafĂ© professionnelles ! Jura domine nettement le marchĂ© avec une concurrence vieillissante sans aucune marque directe convaincante. Pas de doute, le marchĂ© de la machine Ă  cafĂ© connaĂźtra de grandes innovations dans les annĂ©es Ă  venir ! Quelle machine Ă  grain pour une entreprise ? Quelle est la meilleure machine Ă  cafĂ© pour les professionnels ? MisterBean a sĂ©lectionnĂ© la crĂšme de la crĂšme des machines Ă  cafĂ© d'entreprise. Les modĂšles de machines Ă  cafĂ© semi-professionnelles en grain sont de loin les meilleures. Comparez les machines en demandant un test Toujours perdu pour savoir quelle machine Ă  cafĂ© en grain choisir ? N'hĂ©sitez pas Ă  vous adresser Ă  un professionnel. Toutes les Ă©quipes de Misterbean sont Ă  votre disposition pour vous aider Ă  trouver la machine qui rĂ©pondra parfaitement Ă  vos besoins ! Nous organisons des sĂ©ances de dĂ©gustation en entreprise pour vous faire dĂ©couvrir les joies du cafĂ© en grain. Vous pourrez non seulement goĂ»ter leur saveur exceptionnelle, et en plus bĂ©nĂ©ficier d'un conseil personnalisĂ© pour vous guider dans le choix le plus adaptĂ©. RĂ©servez votre dĂ©gustation gratuite avec MisterBean ! AprĂšs l’AmĂ©rique du Nord, l’Europe est la zone qui importe les plus gros volumes de cafĂ© vert. C’est bien le signe que la consommation y est haletante aux quatre coins de son territoire. Les habitudes sont aussi variĂ©es qu’ancrĂ©es dans le quotidien. En expresso, filtre ou ristretto. A la maison, dans les coffee shops ou au zinc des bars. On peut le prĂ©fĂ©rer seul, accompagnĂ© ou en famille, le matin ou encore l’aprĂšs-midi. Avec le dĂ©veloppement du CafĂ© de SpĂ©cialitĂ©, de nouvelles habitudes de consommation pointent. Elles sont soutenues par l’avĂšnement des salons de cafĂ© et des ateliers locaux de micro-torrĂ©faction. Au-delĂ  des aspects typiquement culturels, ces tendances rebattent les cartes. Elles sont Ă  l’origine d’un art de vivre sensible aux questions de dĂ©veloppement durable, de produits sains et d’équitĂ©. Elles gĂ©nĂšrent aussi une nouvelle forme de tourisme les coffee tours ». L’Italie pour son ristretto mais pas seulement Impossible de passer Ă  cĂŽtĂ© de cette culture du ristretto. Sa renommĂ©e est mĂȘme devenue internationale. Jusqu’à avoir inspirĂ© Howard Schulz fondateur de Starbucks. Le lien entre le cafĂ© et l’Italie est indĂ©fectible et s’est renforcĂ© au cours du dernier siĂšcle. Quel rĂŽle a jouĂ© l’Empire italien d’Ethiopie Ă  la fin des annĂ©es 1930 dans cette relation au cafĂ© ? A cette mĂȘme pĂ©riode d’importantes innovations apportĂ©es par divers ingĂ©nieurs italiens modifient l’extraction du cafĂ©. La naissance de l’expresso rĂ©volutionne sa consommation. D’inventions en amĂ©liorations, le savoir-faire italien dans la fabrication de machines Ă  cafĂ© traditionnelles devient une industrie avec des dizaines d’entreprises. Au point d’en avoir Ă©rigĂ© un musĂ©e, le Mumac Ă  Milan. De plus, la capitale lombarde a rĂ©cemment accueilli le premier Starbucks Reserve d’Europe. PrĂšs de 2 000 mĂštres carrĂ©s de CafĂ© de SpĂ©cialitĂ© qui offrent une expĂ©rience Ă  part, Ă  la fois gustative et pĂ©dagogique. Cette transition vers le CafĂ© de SpĂ©cialitĂ© a Ă©tĂ© longue Ă  se concrĂ©tiser. En effet, il a Ă©tĂ© difficile pour les pionniers de la question, Francesco Sanapo fondateur de Ditta Artigianale Ă  Florence en tĂȘte, d’imposer ce point de vue. Des cafĂ©s filtres lĂ©gers et acidulĂ©s au pays du ristretto, puissant et amer. Il n’y avait rien d’évident. Mais ces jeunes artisans se sont appuyĂ©s sur cette culture de l’expresso. C’est le cas de Rubens Gardelli installĂ© Ă  Forli prĂšs de Ravenne qui est devenu champion du monde de torrĂ©faction en 2017. Pour cette intĂ©ressante adaptation entre tradition et innovation, l’Italie est une destination cafĂ© clĂ©. L’option orientale Londres a longtemps Ă©tĂ© La ville du CafĂ© de SpĂ©cialitĂ©. L’historique London Coffee Festival en a Ă©tĂ© l’illustration spectaculaire attirant autant les professionnels que les amateurs. L’idĂ©e de rĂ©unir indiffĂ©remment les passionnĂ©s a fait des Ă©mules partout ailleurs Amsterdam, Berlin, Barcelone, Bruxelles, Kiev, Bucarest
 les grandes mĂ©tropoles europĂ©ennes ont dĂ©sormais leur festival. Paris Ă©galement. Certes Londres reste un incontournable de la culture CafĂ© de SpĂ©cialitĂ© », tant de coffee shops et micro-torrĂ©facteurs irriguent de leur savoir-faire les rues. Au sens propre comme au figurĂ©, puisque l’usage du Take Away » Ă  emporter y est largement rĂ©pandu. L’engouement s’est propagĂ© jusqu’aux frontiĂšres orientales de l’Europe. PoussĂ©s par une culture cafĂ© aux saveurs dĂ©veloppĂ©es par l’Ibrik ou Cezve, les jeunes gĂ©nĂ©rations se sont emparĂ©es du CafĂ© de SpĂ©cialitĂ©. Avec talent. En 2016, Alexandru Niculae est le premier Roumain Ă  s’illustrer en devenant champion du monde de torrĂ©faction. Il est imitĂ© 3 ans aprĂšs par le Russe Arseny Kuznetzov. Ces exemples ont le mĂ©rite de crĂ©er des communautĂ©s locales qui s’investissent et ouvrent des ateliers de torrĂ©faction. Cette hardiesse se rĂ©pand dans le paysage local et attire les regards internationaux. On note le mĂȘme phĂ©nomĂšne avec la GrĂšce qui dĂ©ploie depuis de quelques annĂ©es une filiĂšre du CafĂ© de SpĂ©cialitĂ© talentueuse et dynamique. Elle est reprĂ©sentĂ©e par des baristas qui s’illustrent en accĂ©dant chaque annĂ©e aux podiums des compĂ©titions mondiales. Pour vous guider sur les routes europĂ©ennes du cafĂ© Italie Florence Dita Artigianale – TorrĂ©faction et Coffee Shops Milan Starbucks Reserve et le Mumac musĂ©e de la culture cafĂ© Forli Rubens Gardelli – TorrĂ©faction Roumanie Bucarest Bob Coffee Lab Alexandru Niculae – TorrĂ©faction et Coffee Shop Russie Novossibirsk / Moscou Traveler’s Coffee Arseny Kuznetzov – TorrĂ©faction et Coffee Shops GrĂšce AthĂšnes Taf Coffee – TorrĂ©faction et Coffee Shop et Underdog – TorrĂ©faction et Coffee Shop Royaume-Uni Londres Redemption Roasters – TorrĂ©faction solidaire et Coffee Shop

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